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Land

Rindsrouladen mit Erbsen

Beilage

Fleisch

Hard

50 min

4 portionen

Zutaten

390 g CIRIO Passierte Tomaten

400 g CIRIO Erbsen

1 Knoblauchzehe

1 kleine Zwiebel

12 Scheiben Rindfleisch

12 Scheiben Rohschinken

100 g Provolone-Käse

kaltgepresstes Olivenöl

Salz und Pfeffer

Oregano

Vorbereitung
  1. Die Rindfleischscheiben mit je einer Scheibe Rohschinken und etwas geriebenem Provolone-Käse belegen und zu Rouladen einrollen
  2. Mit einem Holzstäbchen befestigen
  3. In einer Pfanne mit heißem Öl von allen Seiten anbraten, die Cirio fein passierten Tomaten, den Knoblauch und die Zwiebel hinzugeben und salzen
  4. In einer anderen Pfanne die abgetropften Erbsen in einem Esslöffel Öl etwa 3-4 Minuten erwärmen und mit Pfeffer abschmecken
  5. Die Rindsrouladen auf einem Teller mit den Erbsen und etwas Oregano servieren.

Gemacht mit

Passierte Tomaten

Gemacht mit

Grüne Erbsen

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mit Passierte Tomaten
Beilage
Hard
50 min
Rindsrouladen mit Erbsen
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