Welcome to Cirio International

Please, choose your country

ITALY
Autentico Italiano dal 1856

CIRIO`s ITALIENISCHE REZEPTE

Kochen wie die Italiener!

Suchen

Wählen Sie by die Region


Qualität von CIRIO

Cirio verarbeitet ausschließlich italienische Tomaten und arbeitet mit umweltfreundlichen Anbaumethoden,
um die Umwelt zu schützen.

Alle Rezepte » Hauptgerichte

Italienische Wurst mit Linsen Produkt von Piemonte

CIRIO Produkte in diesem Rezept

Alle CIRIO Produkte

Zutaten

  • 380g CIRIO Linsen
  • 400g CIRIO Schältomaten
  • 1 rote Zwiebel, geschält und fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, geschält und fein gehackt
  • 1 Esslöffel frische Rosmarinblätter, fein gehackt
  • 3 Esslöffel Olivenöl Extra Vergine
  • 3 Esslöffel Rotweinessig
  • 8 italienische Würste oder andere grobe gewürzte Würste
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch dazu.
  2. 5 Minuten lang bei mittlerer Hitze dünsten. Rosmarin zufügen und 1 Minute weiter kochen.
  3. Linsen, Tomaten und Essig zufügen und zum Sieden bringen. 10 Minuten kochen lassen.
  4. Mit Salz und frischem schwarzem Pfeffer würzen.
  5. In der Zwischenzeit das restliche Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
  6. Die Wurst hinzufügen und für weitere 10 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten. Dabei gelegentlich wenden.
  7. Die Linsen in einem großen Teller servieren. Die Wurst darauf anrichten.
  8. Mit einem Schuss Oliven Öl Extra Vergine beträufeln.